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Périgordtrüffel: Vor Fälschungen nicht sicher | 2010-11-05
Trüffel sind wegen ihres köstlichen Aroma eine kostbare und rare Delikatesse. Die Gaumenfreude dieser unterirdisch wachsenden schwarzen Knolle hat jedoch seinen Preis. Ein Kilogramm der gefragten Perigordtrüffel (Tuber Melanosporum) variiert je nach Angebot und Nachfrage zwischen 1'200 und 3‘000 Euro.
David's Trüffel-Sandwich | 2010-10-13
David Beckham, Fussballstar aus England, gönnte sich in Philadelphia ein Sandwich mit aussergewöhnlichen Zutaten.

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